漂亮的高速攪拌機的最大優點是它可以用於多種用途:
壹臺高速攪拌機=豆漿機+榨汁機+輔食機+粉碎機+榨汁機+料理機+奶昔機，
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價格方面，比壹臺豆漿機+壹臺榨汁機的價格還少。
而傳統榨汁機和榨汁機壹般提取70%左右的原料，而高速攪拌機可以提取90%以上的原料。
高速攪拌機可以理解為高速攪拌機，利用超高轉速的葉片來破碎食材的細胞壁。
簡單來說，高速攪拌機就是用來快速攪拌粉碎食材的機器。最原始的高速攪拌機只能用來粉碎食物。目前市場上經過多次升級的高速攪拌機是多功能的。將食材粉碎後，可以對食材進行進壹步加工，比如制作熱湯、豆漿或粥等。
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高速攪拌機有著其他料理機無法達到的優勢:可以釋放出更多的膳食纖維、礦物質等營養元素，食材的研磨也比普通料理機細很多。同時口感更加順滑細膩，人體吸收率也會更高。
高速攪拌機的缺點是運轉時噪音大，降噪後的產品價格會很漂亮。另外它占地比較多，而且因為底座比較重，存放起來有點不方便。