材料:冬桑枝40g，雞1只，姜3片。
做法:桑枝洗凈，略泡；將雞洗凈，去除內臟和尾部。與姜壹起放入砂鍋中，加入清水3000毫升(約12碗水)，大火燒開後文火燉3小時，加入適量鹽和油。這個量可以供3到4個人使用。
功效:氣味微香可口，有益精、祛風除濕、利水汽之功效。
竹竿、胡蘿蔔、馬蹄鐵和發根
材料:竹竿400克，胡蘿蔔250克，馬蹄鐵10，鮮白茅根120克。
做法:東西分開洗。將竹竿打開，切成段；將馬蹄鐵去皮，切成兩半(或者不去皮直接敲碎)；將胡蘿蔔刮削並切割；將新鮮草根切成段。壹起放入陶罐中，加水2500ml(10碗)，小火燉1小時(或加少許冰糖)。
功效:清熱解毒，除煩除濕。