鴨腳:養胃養陰,清虛熱,利水消腫。適用於陰虛體虛、陰虛火旺者,如陰虛陽亢引起的咳嗽少痰、咽幹、頭暈、頭痛、水腫、小便不利等;體內有熱,上火;低燒、體虛、少食、大便幹燥者宜食用。它能補充人體水分,滋陰、清熱、止咳。山藥和鴨肉可以壹起吃,補肺效果更好。西紅柿:生津止咳,健胃消食,涼血平肝。適用於暑熱、煩渴、口幹發熱、食欲不振、癌癥患者、維生素C和煙酸缺乏、牙齦出血、高血壓、腎病、心臟病、肝炎等人群。西紅柿適合美容和保健食品。山藥:健脾胃,補肺氣,益腎精。山藥能擴張血管,改善血液循環,增強免疫力,延緩細胞衰老。山藥適用於壹切體虛、病後虛弱、營養不良、脾虛久瀉、大便溏薄、神疲乏力、白帶過多、肺腎兩虛、久咳喘息、氣短遺精、尿頻等人群。三者壹起燉,很好的保健和治療搭配。
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