冬天是需要補充水分的季節。甘蔗富含糖分和水分。此外，它還含有多種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等對人體新陳代謝非常有益的物質。甘蔗不僅能給食物增添甜味，還能提供人體所需的營養和熱量。
2.牛羊肉
牛羊肉屬於紅肉，中醫認為其性溫，有滋補養生作用。牛羊肉富含蛋白質，有助於增強人體免疫力。牛羊肉含有豐富的礦物質，尤其是鐵，可以幫助人體補氣養血，驅寒暖身，有助於緩解冬季手腳冰涼等癥狀，有助於抵禦寒冷。所以牛羊肉在大雪中養生是不可或缺的。
第三步:蘑菇
蘑菇和其他食用菌含有大量的蛋白質、維生素和礦物質。食用菌自古以來就是珍貴的保健食品。現代科學證明，食用菌中的香菇多糖、核酸、香菇多糖、維生素和鋅、硒等礦物質，能抑制膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沈積在血管壁上，使血管保持年輕和彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發期，多吃食用菌有助於保健。
4.山藥
山藥享有“眾神之食”的美譽，營養豐富，也具有豐富的藥用價值。在人類所需的18種氨基酸中，山藥含有16種。山藥能補虛損，健脾胃，對少吃多累的患者有很好的滋補作用。《日華子本草》說山藥“助五臟，壯筋骨，安神，主要用於排精健忘”。記憶力不好的朋友也可以多吃山藥。