沒牛？【mù wú quán niú】？
整頭牛:整頭牛。眼睛裏沒有完整的牛，只有牛的骨骼結構。比喻技術熟練到得心應手。
楚楚
《莊子·養生主》:“首臣解牛時，除牛而不見；三年過去了，我再也沒見過壹整頭牛。”
現摘錄《莊子養生大師》相關段落如下:
我熟練的手，我的肩膀，我的腳，我的膝蓋，我的刀都很協調。桑樹舞是經典的初遇。
文對說，“嘿，好！技術覆蓋到此為止？”
我師父放刀對他說:“我所行之善者，善道也，技術先進也。當第壹個大臣解決牛的時候，他除了牛什麽也沒看見。三年了，我還沒見過所有的牛。在這個時候，我見到了上帝，而不是看著他，知止是壹個官員，想做事。按照天道，自然是批評大的，教訓大的。技術和經驗都不差，但是情況很糟糕！老好人更刀工；族月多刀多折。今天我用我的劍解決了幾千頭牛十九年了，但是如果劍刃是新的。有壹段的人之間有差距，但刀刃不厚；沒有厚度，就會有恢復的空間，所以19年了，刀片還是新的。雖然，至於比賽，我認為很難，但這是壹個警告，現在行動已經太遲了。刀很小，該解決的已經解決了，比如土地。持刀而立，東張西望，誌存高遠，好刀藏之。”
文惠均說:“真好，我聽了我的話就能保持健康。”