滋陰降火。烏雞湯甘溫，能補虛損，滋陰養血，大補氣血。適用於陽虛、氣血兩虛者。不能吃太多，壹個月最多兩次。容易生氣的人，長期受不了。
紅棗
養胃健脾，養血安神；還能潤心肺，調和營衛，生津，通關，助十二經脈。對貧血、面色蒼白、氣血異常有很好的效果。
豬肝
血虛或缺鐵性貧血的人，平時可以多吃豬肝炒菠菜。
蓮藕
蓮藕性溫，鮮蓮藕止血，熟蓮藕補血。蓮藕，生吃能清熱涼血，止血散瘀，熟吃能健脾胃，養血。口鼻出血患者可緊急服用新鮮的生藕汁，可快速止血。女性多吃蓮藕有好處，但不適合經期感冒痛經的人。糖尿病人不宜吃煮熟的蓮藕或藕粉。
胡蘿蔔
入脾胃經、肺經，是補血、改善腎虛的佳品。養血柔肝、健脾散結、補中降氣，尤其能改善肝血不足引起的視力下降和失明。對脾虛食滯引起的消化不良、呃逆也有很好的改善作用。
龍眼肉
益心脾，補血益氣。對氣虛、心血不足、心悸失眠有療效。如果心脾血虛，面色晦暗，疲乏無力，食欲不振，便溏，可以用桂圓和紅棗壹起煮粥來補充。如果記憶力差，睡眠不好，就容易產生恐懼，這是不夠努力的表現。可以自己做龍眼膏:龍眼肉500克，白糖500克，將龍眼肉搗碎，用白糖攪拌均勻，蒸成糊狀，早晚用壹勺溫水送服。
黑豆
可以幫助腎臟生髓生血，還能增強脾胃的運化功能。腎虛血虛者多吃有益。經常食用可以防止衰老，增強活力。
(可食用)黑木耳
滋陰養血，潤肺明目。