當代人講究養生，很多人在湯裏放幾片太子參，增加保健滋補功效。
太子參燉湯
材料清單:太子參15g，無花果4個，陳皮5g，山藥片10g，瘦肉150g，鹽適量，姜適量。
詳細步驟
1.先將瘦肉洗凈去血，再剁成肉末備用。
2.將太子參、無花果、陳皮、山藥片放入碗中，用清水浸泡20分鐘。浸泡後將食材清洗幹凈，將陳皮內部的皮刮去備用。
3.準備幹凈的燉肉。將瘦肉、太子參、無花果、陳皮、山藥片、幾片生姜放入燉肉中，加水，燉2小時，最後加鹽調味。
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使用:
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效。
現代研究表明，太子參具有抗肺損傷、抗氧化、保護心肌、增強免疫力、降血糖等作用。
太子參可用於治療脾虛、疲勞、食欲不振、氣陰兩虛、病後虛弱等。