成分詳情
大棗、紫蘇葉、鮮辣椒、鹽、糖。
1.將鮮棗洗凈，放入沸水中煮約10分鐘，放涼備用。
2.放入盆中，搗碎，取出果仁。
3.酸棗皮可以和肉壹起用，不要扔掉。將腌制好的棗肉放入容器中備用。
4.新鮮紫蘇葉洗凈晾幹。如果不喜歡太酸的朋友，可以多加點紫蘇葉。
5.將幹紫蘇葉切碎。
6.將新鮮的紅辣椒洗凈晾幹，然後與紫蘇葉和加工過的棗肉壹起切碎。棗肉因為粘度大，很難剁碎。如果妳不心疼榨汁機，可以用它來代替。
7.根據自己的口味加入適量的鹽和糖。後期糖幹的時間會更長。
8.充分混合
9.最後把棗肉均勻的鋪在木板上，下面再鋪壹層保鮮膜。
10，移曬4-7天，期間要做翻邊，直到兩面都幹。註意:晾曬過程中不要淋雨，否則之前的所有努力都白費了。
11，也可以做成不同的形狀，比如餅狀，曬的時間會更長。