材料:排骨,羊肚菌25克,鮮山藥25克。
輔料:胡蘿蔔2根,蓮子5克,百合5克,薏米5克,蜜棗3個。
步驟:
1.排骨被漂浮的泥土淹沒。
2、胡愛山,胡蘿蔔切塊,蜜棗洗凈待用。
3.將幹羊肚菌、蓮子百合、薏苡仁用清水浸泡片刻。將羊肚菌多洗兩遍。
4.將所有材料放入鍋中,加入適量的水。
5.大火燒開後撈出漂浮物。
6.大火煮沸10分鐘後,轉小火40分鐘左右,加入適量鹽調味,壹鍋美味即可享用。