推薦祛濕湯:
首先是涼拌冬瓜排骨湯
功效:清熱解暑，祛火強身。
配料:涼瓜、排骨
制作:
1.冬瓜洗凈，切成三角片。
2.把排骨切成塊？調味後加入高湯？？
3、煮1小時。
特別說明:涼瓜壹定要新鮮，否則會破壞整鍋湯的鮮美。
冬瓜薏米煮鴨:夏季清熱利濕，冬瓜清熱，薏米利尿，再加上鴨肉是滋陰補品，真是南方夏季的福音。切記瓜壹定要帶皮切塊，因為清熱的功效主要在瓜皮而不是瓜肉。水鴨不宜切成過小的塊。湯燒開後撈出蘸“草菇之王”當配菜。