銀耳可以和紅豆、大麥壹起煮嗎？

銀耳可以和紅豆、薏米壹起煮。

銀耳含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養成分。紅豆含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素B1、維生素B2，以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等營養成分。移民，又名薏苡仁，味甘，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%。油脂主要是不飽和脂肪酸，其中亞麻油酸占34%，還有特殊的薏苡仁酯。米仁具有健脾、利尿、清熱的作用。這三種食材是不相容的，可以壹起煮著吃。

銀耳紅豆薏米湯

步驟如下:

1，銀耳去蒂，撒小花，溫水浸泡備用。

2.將適量洗凈的紅豆和薏米倒入鍋中，加入泡好的銀耳。

3.將水倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火，煨至豆爛粥稠。

擴展數據:

1，木瓜銀耳薏米湯

材料:木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。

做法:薏苡仁洗凈，用清水浸泡2小時；幹銀耳用清水浸泡後洗凈，去根撕成小花；將木瓜去皮、去籽，切成滾刀塊；將浸泡後的薏苡仁、銀耳放入砂鍋中，大火燒開，文火1小時，至薏苡仁、銀耳軟爛；然後把木瓜丁放進去繼續燉15分鐘。？

2、山楂銀耳粥

原料:山楂10g，銀耳10g，大米10g，冰糖50g。

做法:將山楂洗凈，去籽，切片，銀耳徹底去蒂，撕成花瓣；米洗幹凈了。將大米、山楂、銀耳放入電飯煲中，加入冰糖和水，照常煮。