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長夏今日:保健說明,長夏吃什麽喝什麽保健。

漫長的夏季過後,天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡。以易消化、富含維生素的食物為主,少吃大魚大肉和油膩辛辣食物。長夏之後,飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,既能補充營養,又能強心。

平時多吃蔬菜、水果、粗糧,可以增加纖維素、維生素B、C的供給,預防動脈硬化。總之,在長夏的季節,要養心養性,做好消暑的準備,使身體各器官功能正常,達到“正氣充足,邪不可使”的狀態。

“長夏吃雞蛋”的習俗由來已久。俗話說:“長夏吃了雞蛋,天熱了就不是夏天了。”相傳自長夏之日起,天氣晴朗溫暖,逐漸炎熱。很多人,尤其是孩子,會感到疲倦乏力,食欲下降,逐漸消瘦,這就是所謂的“下蹲”。

女媧娘娘告訴百姓,每年的長夏節,孩子們都把煮好的雞鴨鵝蛋掛在胸前避暑。因此,長夏吃雞蛋的習俗壹直延續至今。

吃薄食是夏季養生的重要方式。據說煮長夏粥是在村子的角落裏進行,就地挖個坑,裝個大鐵鍋,把粥點著,讓煙裊裊升起。管理這個粥的人,絕對是壹個善良善良,在群眾中威望很高的老奶奶。據說吃過這種粥,鄰裏和睦,我壹心想去夏耕夏播。

早晚吃粥,午餐喝湯,既能生津止渴、降溫退燒,又能滋補身體,有利於調節體內陰陽平衡。此外,鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌(蘑菇、平菇、銀耳等。)和薏苡仁還有刺激食欲、補充營養、消暑健身的作用。

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