二、燕窩的存放方法
燕窩是燕子分泌的珍貴體液。和其他食物壹樣，它也需要適當的儲存。最理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒中，然後放入冰箱保存。如果燕窩不小心濕了，可以用冷風口吹幹，壹定不要烤或曬幹。
1.燕窩可以放入冰箱的保鮮格，也可以在購買當天用風扇和排氣扇吹幹(但不要直接放在太陽下曬幹，因為會影響燕窩本身的品質)，然後放入保鮮盒長期保存。
2.如果發現燕窩因處理不當而輕微發黴，可以用牙刷擦拭加少許水，風幹。
3.如果燕窩發黴發黑，就不能再吃了，因為燕窩已經被細菌侵蝕，裏面的營養成分已經流失。燕窩是非常珍貴的食物，必須好好保管。
吃燕窩好還是吃阿膠好？
在傳統醫學中，阿膠和燕窩都是非常好的女性健康補充品，妳可以吃任何壹種。如果能兩個壹起吃，那就更好了，但是如果是涼的燕窩就更好了。
四。燕窩的食用功效
1，燕窩能滋陰潤燥，益氣補中，清虛熱，治虛，對久咳、痰多氣喘、陰虛發熱等癥有很好的療效。
2、燕窩能促進細胞再生，增強免疫力，增加身體對X射線等輻射損傷的抵抗力。3、燕窩有助於人體組織的生長發育，病後恢復，滋陰潤燥，養顏美容，延緩衰老。