妳好，我來說兩句。蔬菜和肉很好。而且相對來說，多吃肉肯定比多吃蔬菜更容易長胖！因為肉的熱量遠遠大於蔬菜！體重的增減是由熱量的攝入和消耗來調節的。平衡每天消耗和攝入的熱量，會保持體重不變。當熱量的攝入大於日常活動的消耗時，身體會以脂肪的形式儲存過多的熱量，所以體重會增加。當攝入的熱量小於日常活動消耗的熱量時，身體會燃燒儲存的脂肪產生熱量，所以體重會下降。當攝入的熱量與消耗的熱量相等時，體重不會改變食物的熱量含量。下面舉幾個小例子。100g豆芽的熱量是40，而100g瘦豬肉的熱量是190。這基本上是蔬菜和肉的比例。妳覺得哪個更容易胖？另外，也不代表少吃肉就不會胖。我們平日吃的零食熱量也很可怕！100g巧克力的熱量是580100g蘇打餅幹是4081罐350ml可樂是136。也就是說，如果妳想減肥，最好不要吃這些零食！但是說到健康，什麽都得吃！蔬菜提供了人們每天應該攝入的更多維生素，而肉類提供了人們需要的更多蛋白質和脂肪，兩者都提供了人們需要的礦物質。其實1種食物提供了很多人需要的維生素或礦物質，比如豆腐，含有鐵、鈣、磷、鎂和八種人體必需的氨基酸。還含有優質蛋白質！壹只煮熟的鹽水鴨含熱量313大卡，蛋白質16克，脂肪26克，微量維生素A、B、E、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、硒等。所以，妳不用吃壹口肉，也不用吃蔬菜！不挑食，什麽都吃是最健康的！關於營養學的知識還是很多的。如果妳對這方面感興趣，可以去書店查這方面的書，電視上也會有類似的節目！祝妳身體健康！！！
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