農夫山泉成立於1996年9月，至今已有24年歷史。當時，創始人鐘睒睒在浙江創辦了農夫山泉的前身新安江養生堂飲用水。農夫山泉首個生產基地在浙江建德千島湖開工。2003年，農夫山泉在吉林長白山發現了優質天然水源“晁錯泉”。
鐘睒睒早年當過泥水匠和木匠。1977恢復高考後，連續兩年高考失利，不得不進入電大。畢業後，他成為了浙江日報的壹名記者。1988年從浙江日報社辭職，去海南創業。1991成為娃哈哈海南、廣西總代理。1993自籌資金創辦養生堂股份有限公司，推出養生堂甲魚丸、朵兒膠囊等產品。1996年9月，浙江千島湖養生堂飲用水有限公司成立，通過強調“天然水”的概念，在飲用水行業逐步擴張。