孕婦補氣血食譜,滋陰養血食譜,滋陰養生保健食譜。
味道:鹹香可口。枸杞蒸雞。原料:主料:老母雞1200g。
輔料:枸杞15g
調料:鹽5克,蔥20克,姜10克,白胡椒2克,米酒30克教妳如何做枸杞蒸雞。
蒸雞有什麽好吃又有營養的?
枸杞蒸雞怎麽做才好吃
1.將雞洗凈,用開水浸泡,撈起,冷水洗凈,瀝幹。
2.將枸杞放入雞腹腔內,然後放入海碗或砂鍋中,腹部朝上,加入蔥(切條)、姜(切片)、米酒、骨頭湯,蓋上白胡椒粉,用濕白棉紙封好壺口,放入籠中蒸2小時取出。
3.撕掉封口的白棉紙,挑出姜片和蔥段,然後加鹽調味。枸杞蒸雞制作秘訣:1。密封的目的是讓原料透氣,實際效果會更好。
小貼士-健康小貼士:
嫩老母雞具有養血益氣、養精填髓的功效。民間傳說常見於產後、病後、手術後滋補,用枸杞益腎、補氣血、清肝瀉腎。適用於肝腎陰虛、體虛乏力、氣血不足、頭暈目眩等癥。
小貼士——食物是壹樣的:
枸杞:枸杞壹般不適合和桂圓幹、紅參、紅棗等滋補品壹起服用。