1，茶油倒入鍋中加熱，放入生姜。
2.將飛過水面的鴨子倒入中高翻炒3分鐘，將竹筍倒入水中15分鐘。
3.出鍋前5分鐘加入10g枸杞和6顆紅棗。
4、鴨子煮熟關火，出鍋，這樣燉出來的鴨湯鮮美可口。
鴨湯是壹種簡單的方法，是壹種集美味和傳統滋補為壹體的食物。鴨湯鮮美，清醇，能補虛損，有滋五臟之陽，有養胃生津之功效。鴨湯含有大量的鈣和膠原蛋白。適量食用鴨湯可以補鈣、提高骨密度，並能改善四肢無力、腰腿酸痛等癥狀。