1,買來的生蠔可以清洗幹凈,放入盆中,不加任何水,只需用濕布蓋在盆表面,放入冷凍室,可以保存壹周左右。
2.牡蠣作為壹種海鮮,常年生活在水中,但在淡水中存活時間不長。所以買回家後,需要用鹽水保存:首先,把買來的活牡蠣的殼洗幹凈。然後取壹盆清水,放入適量海鹽,攪拌均勻。把牡蠣放進去,水深最好不要過牡蠣,有利於供氧。最後可以存放在陰涼通風處。
其他建議,希望能幫到妳!
1,新鮮的生蠔,買回來後盡量清洗幹凈。如果它們在室溫下儲存,在盆中放壹些水,註意不要溢出牡蠣,保持濕潤,然後放在陰涼通風處。如果購買的生蠔足夠有活力,比如碰到生蠔的殼,可以立刻合上殼,這種生蠔可以存活很長時間。
2.如果需要長時間保存生蠔,可以將生蠔放入殼中煮熟,然後取出,裝入保鮮袋,放入冷凍室。不過現在買生蠔吃比較好,不宜存放太久。如果存放時間長了,牡蠣會變壞。
3.牡蠣屬於海鮮的壹種。如果買回家的生蠔還活著,最好馬上煮熟。這種牡蠣更新鮮,味道更鮮美。選擇的時候,壹定要找那些有實力把殼關緊的牡蠣。壹般這樣的牡蠣生命力很旺盛,最新鮮。