高蛋白食物:1、牛肉:牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪和微量元素，可以和新鮮牛肉壹起烹飪，可以在壹定程度上為老年人提供能量，有助於緩解疲勞；2.雞蛋:雞蛋含有維生素A、脂肪、蛋白質等營養成分，還含有人體所需的礦物質。老年人營養餐含有雞蛋，可以為身體補充這些營養；3.豆腐:豆腐含有蛋白質、鈣、維生素E等成分。適量吃豆腐可以為老年人提供營養。豆腐軟嫩，老年人容易消化，可以作為老年人營養餐中的食物之壹。
高纖維食物:1、菠菜:菠菜含有豐富的維生素A和葉黃素，對老年人的眼睛有益，可以緩解眼睛疲勞。菠菜可以作為老年人的營養餐；2、西蘭花:西蘭花含有豐富的營養成分，如膳食纖維、維生素C、磷、鉀等。，可以補充老人所需的營養，也可以選擇西蘭花做老人營養餐；3、南瓜:南瓜含有維生素A，以及碳水化合物、纖維素、鎂、鐵等營養物質，適量食用可促進老年人胃腸蠕動，幫助排便，適合便秘的老年人，可作為老年人營養餐中的食物之壹。
其他食物:老年人營養餐需要吃富含維生素的食物，如蘋果、橘子、橙子、草莓等。，可以補充水分和多種維生素，但要註意避免吃太多。另外需要保證碳水化合物的攝入，可以適當吃壹些小米粥，也容易消化。