重要的是個人規劃:
1.誰的早餐？這個需要結合妳店鋪的位置和妳打算投資的基金的選擇。現在壹般來說，主要是針對學生，白領，鄰裏大眾。
2.確定位置。選址是最重要的。好的地址讓妳足不出戶，買家源源不斷，節省大量宣傳推廣費用，在與其他競爭對手的競爭中處於優勢地位；
3.確定價格。這個需要結合妳所在地方的消費水平，也就是買早餐的人壹般花多少錢，壹般吃什麽，妳有多少特色優勢。
4.申請證書。各種健康、衛生和營業證明。壹般不到半年，最好提前辦理或者走關系。？
5.正在打開。提前宣傳，各種宣傳，當天的聲勢，建議選擇知名品牌開聯合促銷，或者自己的拳頭貨+普通貨組合套餐。
以上內容傾向於“品牌店面”模式的長遠發展。以手推車或者路邊攤的形式，建議走的幹凈，直爽，方便，像正在實施的“早餐車”行動！
只要市場有需求，行業能帶來的利潤就很高。早餐消費群體大，因為自身技術好，味道還不錯。每天顧客都是老客戶，早餐店兩個人就夠了，所以項目對店面大小沒有要求。