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鐵皮石斛藥膳燉野鴨湯

【原料】:老鴨1只,石斛10g,冬蟲夏草25只,瘦肉50g。

【制法】:老鴨宰殺洗凈;將藥材清洗幹凈;將老鴨放入砂鍋中,加入藥材、姜片、蔥白、料酒和適量水,大火燒開,小火燉2小時,加鹽、雞精調味。

【功效】:生津止咳,補氣解暑。最好在夏天或者上火的時候服用。

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