桃淚是薔薇科植物如桃或山桃的樹皮分泌的樹脂，也稱為桃膠、桃膠和桃糊。是桃樹的分泌物，或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠。更粘稠的液體通過陽光蒸發，產生固體。
幹桃膠硬的像水晶石，看起來有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，在清水中浸泡十幾個小時就變軟了。
具有清血、降血脂、緩解壓力、抗皺、嫩膚的功效。樹膠的主要成分是半乳糖、鼠李糖和α-葡萄糖醛酸。味苦，性平。主治:血癤、淋證、糖尿病、乳糜尿。
擴展數據:
桃花淚是由桃樹分泌的桃油發生化學反應而制成的紅黃色粘稠液體，是壹種紅黃色透明固體天然膠。
桃樹的樹枝膨脹，然後流出紅黃色的透明樹脂，尤其是雨後。冷凍膠體的顏色逐漸變成淡紅色。如果天氣幹燥，凝膠會變成微紅、堅硬，呈結晶狀，附著在樹枝表皮上。
雨後有大量膠質，大部分膠質幹燥後為淡黃色或白色透明固體，因為暴雨使桃樹大量吸水。將口香糖在體內稀釋後，第壹批口香糖是淡黃色或白色透明的口香糖，這種口香糖的含量較低。
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