2、水蘿蔔含熱量少，纖維素多，吃後容易有飽腹感，有助於減肥。蘿蔔能誘導人體產生幹擾素，增加免疫力，抑制癌細胞生長，對預防癌癥有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精制纖維能促進腸胃蠕動，有助於排出體內廢物。
3、黃瓜性涼味甘，含有大量水分。適當食用可解暑退熱，緩解咽幹、疼痛、口幹等癥狀，加速尿液生成，促進排尿，降低泌尿系統感染和尿路結石的風險。