生活常識
1,腎要窮,肝要富。
腎要差:少鹽少肉。大魚大肉可能導致蛋白質等營養物質攝入過多,給腎臟造成負擔。有些鹹的食物對腎臟的傷害也很大。所以腎要差,高糖高鹽高蛋白的食物不能亂吃。保養要點:經常喝水可以保護腎臟。中午睡好可以滋補腎陽,中午睡好可以滋補腎陰。
2、肝臟要豐富:積極註射疫苗。
肝癌是壹種死亡率很高的惡性腫瘤,條件之壹是感染了乙肝病毒,然後病變繼續惡化。不重視乙肝預防,不打乙肝疫苗,不了解乙肝病毒傳播知識,不註意衛生,都會增加肝炎的發病率。保養要點:堅決不吃被汙染發黴的食物。如果出現不明原因的惡心、嘔吐、排便異常,壹定要去醫院。預防乙肝,沒有感染過乙肝病毒的正常人需要註射乙肝疫苗。
3,心要窮,肺要富。
心要差:少吃加工食品。心臟的壹大殺手是反式脂肪酸,尤其是人工油炸食品和各種“薯片”,要少吃。保養要點:少吃人工食品,多吃天然食品。配料表中出現氧化、提煉、人造等字眼時要警惕,可能是反式脂肪。保持腰圍還會降低心血管疾病的發病率。
4、肺要富足:保證幹凈的生活環境。
健康的肺離不開幹凈衛生的生活環境。除了遠離煙草,廚房的油煙也要盡量避免,否則會吸入大量的致癌物質。保養要點:改變烹飪方法,多蒸、多燉、多煮,少炒、少煎、少炸,也可以用“水煎”的方法,在鍋煎到壹半的時候加點水。廚師不妨養成戴口罩的習慣,減少油煙的吸入。