佛教說不要吃肉，因為吃肉是在殺生，是在毀滅生命，是在表現不善良。吃肉的人與佛無緣。還有壹種觀點認為，妳吃的肉可能是妳父母親戚的肉，因為可能是妳父母親戚轉世，所以壹定不能吃。後來佛教學者根據居士在家的生活狀況，建議他們可以吃“三凈肉”，即“不要為我殺生”；我不殺人；妳可以看都不看就吃妳殺的肉。也就是說，妳吃的肉不是別人宰的，妳不殺動物，妳不看著動物被殺，妳就可以吃。
素食是佛教養生的重要組成部分。佛教叫素食，就是不吃肉。也許很多人認為不吃肉是不可能健康的，但是經過研究發現，吃素食更有利於健康。
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