玻璃養生鍋煮粥建議選擇“煲湯”功能。煮粥的時候不要加太多的水。如果粥比較稠,需要人看著,在鍋底攪拌,避免粘鍋。
除了高壓鍋,任何廚具都避免不了溢出,養生鍋也不例外,因為在加熱過程中,食物的湯汁在沸騰後會產生氣泡,如果氣泡不斷膨脹而不破裂,就會溢出。如果要溢出,可以在鍋裏加入少量的食用油脂,避免湯中的氣泡,吃之前把浮在表面的油滴撿起來就可以了,不會影響食物的口感。
根據機器原理,水位必須高於發熱元件,不超過鍋高的70%(防止水溢出過多)。使用後,所有的鍋都要清洗幹凈,清洗時要用軟布,以免損壞不粘塗層。
延伸信息健康鍋是指以保健為目的,可以烹飪各種食材的小家電產品,類似於電熱水壺。
該保健鍋功能簡單,性價比高;功能多樣,操作簡單;還有小容量的,適合辦公室喝茶;還有就是容量大,夠全家人用;能滿足不同消費者的各種需求。
養生鍋采用國家專利環繞加熱技術,能活化水質,細化水分子,增加水的滲透、擴散、溶解、代謝和清潔度,使水分子更容易進入食材,釋放其營養成分。
參考資料:
百度百科_養生鍋