豆腐乳是垃圾食品還是營養食品？

1.豆腐乳可以促進消化。豆腐富含植物蛋白。經過發酵，蛋白質分解成各種氨基酸，產生酵母等物質，所以有刺激食欲，促進消化的作用。

2.豆腐乳可以改善失眠。豆腐中維生素B的含量很高，可以營養神經，改善失眠多夢的狀態。

3.豆腐乳可以降低血壓。適量吃壹些豆腐乳，可以有效吸收豆腐中的不飽和脂肪酸，從而降低膽固醇和血壓。

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