材料:豬脊骨400克，山藥450克，核桃100克。
輔料:鹽適量，清水適量。
1，豬脊骨洗凈，放入鍋內冷水焯水。
2.焯水後用清水洗凈，高壓鍋壹次性註滿清水。
3、大火燒開至泄盡，改中小火，半小時左右。
4.燉豬骨湯的過程中，準備核桃。
5.取出新鮮核桃仁，用清水洗凈備用。
6、山藥壹個，去皮。
7.洗凈，切塊。
8.在煮好的豬骨湯裏加入核桃仁和山藥。
9.大火燒開，小火燉大約30分鐘。
10.揭開蓋子後，用適量的鹽調味。
11，成品。