黃檸檬和綠檸檬是兩種不同的品種。黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃，綠檸檬從結果到成熟都是青色。
黃檸檬的皮膚質地粗糙，肉色淺黃，最近的氣味散發出濃濃的香味；青檸檬的皮是綠色的，表皮光滑，果肉透明，最近有淡淡的檸檬香味。
從營養上來說，兩者的營養成分基本相同，但青檸檬中檸檬酸和維生素C的含量略高，所以它的味道更酸。
擴展數據:
檸檬的功效:
1，美白護膚。
檸檬含有豐富的維生素C，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。對於熱衷於水果美容的女性來說，檸檬是不可或缺的美容主角。檸檬除了含有豐富的維生素C外，還含有維生素A、B1和B2，不僅有美白的作用，還能起到稀釋皮膚內形成的黑色素的作用。
2.抗氧化和抗衰老。
檸檬是壹種具有很高營養和藥用價值的水果。具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈澱非常有效。
人民網-健康:青檸檬和黃檸檬有什麽區別？
人民網——除了泡水，妳壹定不知道檸檬還有這些好處。