而且,就算他們再“養生”,依然改變不了每克糖產生4千卡熱量的事實。如果他們攝入過多的糖,就會造成能量過剩,增加肥胖的風險,而肥胖的人更容易患有糖尿病、高血壓和心臟病等慢性疾病。
世界衛生組織(世衛組織)建議遊離糖的攝入量應低於總能量攝入的10%,他們進壹步建議應降至5%以下。以壹天攝入2000千卡熱量的人為例,每天攝入的遊離糖應少於50克(約10立方),甚至25克(約5立方)。
既然不能多吃糖,那就要學會正確飲食。基本原則是能少吃就少吃,吃了就限制。具體建議如下:
做甜食時,可以嘗試用水果及其幹果,或甜味蔬菜(如菠蘿、甜椒)代替加糖。
如果妳真的需要用糖來調味,那麽妳可以用這些“保健糖”來代替精制糖。比如吃八寶粥,可以選擇加紅糖/紅糖,不加白糖。
不建議多吃含有“保健糖”的食物,如紅糖棒棒糖、紅糖年糕、紅糖麻花等。
建議每天吃糖的量控制在25克以內。具體來說,量勺(如茶匙)可以用來幫助控制糖的量。