如何用藥粥養生延年益壽？

在我國珍貴的藥膳粥資料中，多為滋補強壯類藥物，味甘，性平。這些中藥有很好的抗衰老抗衰老作用，延年益壽。如山藥、枸杞、何首烏、肉蓯蓉等。有些中藥也有利於防止老年病的形成，如山楂可預防高血脂、高血壓，冬瓜可預防老年肥胖，側柏可預防老年人便秘。用這些中藥和大米壹起煮粥，經常服用，確實能起到滋補、抗衰老、延年益壽的作用。就像宋代愛國詩人陸遊說的:“天下之人皆是年長者，卻不知許多年在當下。我要學人民，只吃粥給神仙吃。”