材料:當歸5g，麥冬15g，西洋參2g，生扇貝100g，白蘿蔔1個(約1斤)，雞胸骨1對，鹽、料酒、味精、高湯適量。
工作方法
將雞胸骨洗凈，用開水燙過，與當歸、麥冬、西洋參放入同壹鍋中。燒開後用小火煮40分鐘左右，然後過濾取湯備用。
將生扇貝洗凈，蘿蔔去皮切塊，壹起放入砂鍋中，倒入上述藥汁加適量原湯腌制食物。燉好後加鹽。
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