生產步驟:
1.晚上把大黃米洗幹凈，泡到第二天早上。不用把水倒掉，直接用來蒸就可以了。妳可以比平時多煮壹點水。把妳的手掌壓在米飯上，不要碰它。
2.再拿壹個碗，抹油(不抹油容易粘底。)，倒入浸泡壹夜的大米，加入桂花，放入蒸籠蒸熟，快熟時用筷子攪拌。稍微攪拌壹下，米飯就會變粘。
3、可以放幾片胡蘿蔔面。
4、蒸熟後取出，畫個邊，方便取出。
5.蓋上油紙，扣在盤子上。可以用擰幹的濕抹布托住碗底，避免燙傷手。洗碗用油紙可以更容易，不用也可以不用。扣盤子碗的時候要壓緊，以免滑落。
6.按住碗，輕敲幾下，就脫模了。？
7.脫模後。
8.撒上糖和大黃米飯就好了。