除了在烹飪中的應用，冷油在中醫養生中也有著非常重要的作用。中醫認為清涼油可以清熱解毒，潤燥生津，降火降血脂。冷油富含不飽和脂肪酸、維生素E、植物甾醇等營養成分，具有保護心臟、預防癌癥等多種保健功能。
同時，在現代快節奏的生活中，清涼油也廣泛應用於美容保健。冷油可以塗在皮膚上，有暫時消除眼袋、減少細紋、保濕的效果。此外，還可以在冷油中加入壹些不同的香辛料和香料，使其變成不同風味的冷油，使其更加多樣化。總之，冷油在傳統烹飪、中醫保健、現代美容等方面都有很多應用，是壹種口感和健康兼備的食用油。