紅棗蓮子粥是用紅棗和蓮子做的家常菜。大棗飲食溫和,滋補效果好。與蓮子、粳米同煮,有補脾胃、澀腸固精、養心安神的功效。很適合春天吃。
大棗飲食溫和,滋補效果好。與蓮子、粳米同煮,有補脾胃、澀腸固精、養心安神的功效。很適合春天吃。
大棗性溫味甘,維生素含量是水果中最高的。每百克鮮棗中維生素C的含量是柑橘的8-17倍,香蕉的50-100倍,蘋果的50倍,因此被稱為活維生素丸。