很難說。因為我們不知道這種紫色砂鍋所用的粘土、氧化鐵紅、二氧化錳等原料的重金屬含量指標是多少;我們不知道在普通的田地裏有多少化肥、農藥和其他物質的殘留物。瘦肉精蘇丹紅三聚氰胺紫砂鍋之後我們還會遭受多大的毒害,不得而知。沒有人能回答我們,也沒有人能回答妳。
補充回答:
與鋁、不銹鋼、鐵鍋相比,用土或陶瓷瓷器器皿制作的菜肴確實是獨壹無二的。或者選擇那種塗有淡搪瓷的高檔砂鍋,可以用在燃氣竈或者電磁爐上(裏面有壹個可以導磁導熱的不銹鋼圓板)。至少我們用了幾千年的琺瑯,還沒聽說有什麽危害。祝您愉快!
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