具體做法:
食材:鮮蝦、生菜、土雞、羊肉片、肉丸、苦菊、香菇、豆腐、蟹棒、蝦醬。
輔料:麻汁、醬油、鹽、醋、豆腐、香菜、蔥、辣椒油。
1，半只國產雞
2.剁碎
3.雞塊焯水去血泡，蔥姜切片。
4.將純凈水放入砂鍋中，加入雞肉、蔥、姜、棗壹起煮。
5.放在陶瓷電爐上，蓋上蓋子，啟動火鍋按鈕。這時候讓雞湯燉壹會兒。
6、開始準備蘸料，麻汁、豆腐、醬油、醋、鹽壹起加少許水攪拌均勻。
7.放入蘸碟中，加入香菜、蔥花、辣椒油。
8.洗洗各種蔬菜和食物，換把刀，雞湯就好了。
9、開始起鍋，雞湯火鍋完成。