對於肝火旺盛的人來說，草莓不僅能養肝，還是清肝的高手。從中醫的角度來說，草莓性涼，酸甜可口，能養肝護肝，又因為紅色入心，能祛心火。
另外，草莓是典型的漿果，富含維生素C，有助於人體吸收鐵元素，滋養細胞。其天然抗炎成分可以減少自由基的產生量，從而保持腦細胞活躍，有助於提神醒腦。
2.柑橘。
富含vc，有助於肝臟排毒，但不宜過量食用。吃多了容易上火，空腹吃傷胃。
3.梨子。
梨營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的輔助治療。
4.李。
它含有黃酮苷，是幹擾素的誘導劑。同時，中醫認為，李清熱通過生津、瀉肝、利濕，具有養肝護肝的作用。
5.西紅柿。
富含vc和番茄紅素。肝功能異常的人可以常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰的作用，可以作為肝炎患者的日常飲食。
6.棗。
有平復五臟、補血的作用，鮮棗富含vc。可以常吃。
7、蜂王漿、蜂蜜。
按照1: 5的比例，最好壹起使用，也可以單獨使用，保肝和提高免疫力，增強巨噬細胞的吞噬能力，增加幹擾素的產生。
8.香蕉。
涼性有滋陰的作用。據說肝炎患者每天服用壹片可以預防肝硬化。
9.綠豆。
能增強肝臟的解毒功能。
10，枸杞。
為了滋補肝腎，可以煮粥，煮飯，泡茶。