1.玉米澱粉,如果家裏沒有低筋面粉,可以用普通面粉和玉米澱粉8:2的比例來做。
2.木糖醇
3.蛋白質在容器中被分離。
4.雞蛋3個蛋黃在另壹個容器中攪拌
5.用手動攪拌器攪拌蛋黃。
6.分幾次加入牛奶和油,慢慢攪拌。
7.加入低筋面粉,拌勻備用。
8.分三次在蛋白中加入木糖醇,慢慢打至變硬起泡。
9.用鏟子從上到下攪拌面糊和蛋白糊。
10.倒入6英寸的容器中
11.烤箱預熱140度,倒數第二層放入模具。
12.10分鐘後,恥辱地推出了蛋糕。
蛋糕在13.40分鐘內
14.取出後,用牙簽試壹試。如果牙簽沒有碰到蛋糕,蛋糕就烤好了。