炒芋頭材料
芋頭，少許醬油，30 ml發酵乳，1塊發酵乳，少許香蔥。
炒芋頭的做法
1，滾刀座。味道更好。
2、玫瑰腐乳直接用勺子碾碎待用。
3.洋蔥洗凈，切成蔥花備用。
4.此時啟動熱鍋，將芋頭倒入鍋中，等到顏色呈棕色。妳可以把豆腐放進鍋裏。爆炒
5.這時候滴幾滴醬油。並且倒入適量的水，需要和芋頭齊平。中小火煨約10分鐘。
6.當芋頭爛了，開始收汁的時候，就可以放蔥花進去了。然後就可以開始吃了。
炒芋頭的食用功效
1炒芋頭是大家經常吃的食物。大家都很熟悉。它的味道很受大家歡迎，營養價值也是大家公認的。對身體有很大的好處，可以增進食欲，清熱解毒，增強免疫力等等。芋頭可作為防治癌癥的主食，在癌癥手術或化療及其康復後可起到輔助治療作用。而且芋頭中的粘液蛋白被人體吸收後會直接變成免疫球蛋白，從而提高身體的抵抗力，所以可以起到解毒和抑制溶解癌毒素的作用，對我們的身體健康是有好處的。平時經常吃炒芋頭是明智的選擇。
炒芋頭是壹道非常好的菜。經常吃這種食物對我們的健康有好處。首先，我們可以吃炒芋頭來增加食欲，尤其是炒芋頭清熱解毒，有助於大家解決多種身體不適問題，所以平時要學會吃炒芋頭，不要錯過。