我奶奶，老幹部，今年91歲。她就是喜歡吃紅燒排骨。壹碗紅燒排骨要五天才能吃完，而且每天都是熱的。
除了紅燒排骨，她還特別喜歡吃炒面。
吃了幾十年的夜宵，奶奶還活得好好的。
但是，有四種隔夜菜她堅決不吃。
蘑菇
蘑菇屬於壹種菌類食品，蘑菇中的亞硝酸鹽含量不低。
蘑菇壹旦熟了，第二天就放上去，我們再用它加熱，容易導致亞硝酸鹽攝入過多，影響身體健康。
馬鈴薯
土豆也不利於再次加熱，因為如果等到第二天，已經有很多細菌了。即使高溫加熱，也不能全部殺死。吃多了容易讓身體進入細菌。
暖心蛋
因為烹調時間不夠，殺菌不徹底，壹夜之間會加劇病菌的生長。
菠菜
菠菜二次加熱後，這種物質會通過化學反應轉化為亞硝酸鹽，而我們知道亞硝酸鹽本身就是致癌的。"
壹種物質有害元素超標，會引起不適，危害人的健康。
壹個人能否長壽，取決於她能否補齊短板。