百合的功效與作用；
滋陰潤肺；清心安神。治療陰虛久咳；痰中帶血；晚期發熱；余熱或情誌不遂引起的虛損、焦慮、驚悸、失眠、多夢、恍惚；癰腫；濕瘡。用於陰虛久咳、痰中帶血、心煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚。
配料:鯽魚1000克
配件:百合200g。
調料:鹽5g，胡椒粉1g，花生油75g。
生產方法
1.百合去雜，用清水浸泡半小時；
2.鯽魚的鱗片、鰓和內臟；
3.煎好後加入開水和精鹽煮沸，過濾湯汁；
4.將魚、百合、魚湯放入砂鍋中煮至熟；
5.用胡椒調味。