幫助消化
玉米含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘。玉米還含有豐富的植物化學物質，其中壹種是谷胱甘肽，可以抑制體內致癌物質的產生，從而降低患癌風險。所以經常吃玉米可以幫助消化和預防很多疾病，幫助身體更好的排毒。玉米中含有的鈣還能增強胃的蠕動，使食物消化得更快。所以多吃玉米對胃有好處。
心腦血管疾病的預防和治療
玉米中的纖維素能促進胃腸蠕動，降低血液中的膽固醇含量，從而起到防治心腦血管疾病的作用。此外，玉米中的維生素E和葉黃素還能促進血液循環，防止動脈粥樣硬化，保護血管健康。因此，玉米是防治心腦血管疾病的最佳食物。當然，還有壹點很重要，玉米富含礦物質元素，如鈣、鎂、鉀等礦物質和微量元素，可以保護血管不受損傷。所以玉米也是人們常吃的粗糧。
抗衰老效果
抗衰老是玉米受到很多人喜愛的重要原因。玉米含有大量的維生素E、硒、花青素等成分，對人體有很好的保健作用。玉米中的營養成分可以防止細胞衰老、心血管疾病、美容養顏等。此外，根據相關研究，經常飲用玉米汁還可以降低阿爾茨海默病的風險。