水浸泡韭菜籽的藥用價值；
1.補腎溫陽:韭菜性溫，味辛，有補腎溫陽之功，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等癥。
2、益肝健胃:韭菜籽含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，刺激食欲，增強消化功能。
3、行氣調血:韭菜籽的辛辣味具有散瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、通便:韭菜籽含有大量維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜籽可單獨服用，也可磨成蜜丸，每次5 ~ 10g。但需要註意的是，陰虛火旺者不宜服用。
5、韭菜籽有類似性激素的作用:韭菜籽泡水吃，對於經常這樣吃的人，可以緩解早泄癥狀，而且這種吃法還能及時滋陰壯陽，還會有壯陽補肝明目的作用。療效好。
韭菜籽泡水的好處真的太多了。當然，除了泡水，其實還有很多其他的服用方式。總之，韭菜籽外表不起眼，卻是養生的絕佳中藥材。如果遇到以上身體狀況，可以先用韭菜籽調理。