西瓜的甜味主要來自果糖。溫度越低，果糖的甜度越大。雖然果糖不會顯著升高血糖，但它也繞過了控制食欲的機制。喝葡萄糖水和白糖水會讓人有飽腹感，但喝含果糖的飲料不會讓人有飽腹感。由於西瓜含有大量的果糖，所以它也有不會有飽腹感的特點。這樣，人吃西瓜就很難控制食量，容易多吃。
不宜吃西瓜的人:
1，產婦。產婦體質比較弱，從中醫角度來說，西瓜性寒，吃多了會導致寒性過盛，損傷脾胃。
2、腎功能不全。腎功能有問題的患者如果吃西瓜過多，會攝入過多的水分，卻不能及時排出，造成體內水分儲存過多，血容量增加，容易誘發急性心力衰竭。
3.糖尿病患者。吃西瓜會導致血糖升高。病情嚴重的話，甚至會因為代謝紊亂導致酸中毒，危及生命。
以上內容是指:
人民網-吃西瓜有3大禁忌。哪些人不適合吃西瓜？
人民網-西瓜吃多了會傷脾胃。夏天怎麽吃水果蔬菜最健康？