1.
冷水鑒別法準備壹個玻璃瓶或礦泉水瓶，先取壹勺蜂蜜加入瓶中，然後倒入1/3自來水或冷水，蓋上瓶蓋，用力搖晃瓶子壹會兒。...
2.
熱水鑒別法用40-60度的熱水稀釋，真正的蜂蜜會產生酸味，味道是甜中夾雜微酸。假蜂蜜的味道沒變，壹直只有甜甜的味道，除了甜。
3.
濁度鑒別法因為純蜂蜜的成分中含有大量的生物酶、蛋白質、礦物質、花粉等。，蜂蜜看起來不是很透明。...
4.
氣泡鑒別法這種方法和上面的清水鑒別法不同，就是不加清水，搖晃幾下瓶子就能產生大量的小氣泡。