壹、白蘿蔔的功效中國有民間說法，如“十月蘿蔔小人參”“冬吃蘿蔔夏吃姜，無醫生處方”。蘿蔔是十字花科草本植物。蘿蔔性平，微寒，入肺胃經，是很好的食療佳品。具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、行氣通便、生津止渴、補中安神的功效。蘿蔔中維生素C的含量比壹般水果多，還含有豐富的維生素A和B、鈣、磷和鐵。蘿蔔還含有許多可以幫助消化的糖化酶。促進胃腸蠕動、刺激食欲的芥子油；木質素能提高巨噬細胞的活性，吞噬癌細胞，分解致癌的亞硝酸鹽。此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺苷、戊糖、氣化粘蛋白、組織氨基酸、膽堿等成分。因此對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌有抑制作用。白蘿蔔的優點是:開胃健脾，消食解毒。二、白蘿蔔水的做法白蘿蔔去皮切片，焯水，水燒開後，小火煨約15分鐘。
所以妳不僅要喝，還要經常吃。
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