新壹線城市研究院“城市商業魅力排行榜”正式發布。據悉，該榜單已連續第八年發布。基於近200個品牌、17家互聯網公司和數據機構的城市大數據，圍繞商業資源集中度、城市樞紐性、城市人群活躍度、生活方式多樣性、未來可塑性五個壹級維度對337個地級及以上城市進行測評，亳州位列四線城市。
亳州，安徽省下轄的地級市，國家歷史文化名城，位於安徽省西北部，華北平原南端，距省會合肥330公裏，東經115° 53′~ 116° 49′，北緯32° 51′~ 35°。
亳州特色飲食
1，亳州牛肉包子
亳州牛肉包子有三道工序:第壹道是做餡，用上好的牛肉剁成肉末，加入粉條、蔥、姜等多味料。攪拌均勻後，形狀以不倒能成型的形狀為準；第二種方式是和面，面團做好後醒發，然後用手壓成薄皮，壹層壹層地卷進肉餡裏，直到皮薄如紙；第三種方式是炕，先生炭火，然後在旺火上蓋壹層炭灰，厚度以無明火為準。然後放入鍋中，加入香油，將牛肉包子放入鍋中煨。
2.亳州鍋盔
亳州鍋盔，也叫壯饃，是壹種獨特的食物。做法是取壹大塊面團反復揉搓，做成臉盆大小的圓餅，厚約幾寸，直徑壹至二尺。表面粘壹層芝麻，放在平鍋上用文火烤幹。
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