第二，我擔心有些讀者看了書後，誤以為散步鍛煉是萬能鑰匙，可以打開任何鎖，以為散步保健是壹罐萬金油，可以防治任何疾病，然後忘記了散步保健只是啞鈴壹端的壹個球體，另壹端也有壹個球體——那就是飲食保健。事實上，西醫、中醫、心理保健在防治心腦血管疾病、維持機體代謝平衡方面也有不俗表現。
良好的代謝平衡意味著“適當的攝入和健康的消費”
在我看來，代謝平衡是養生的關鍵問題，是保護心腦血管免受傷害的最重要防線。所謂新陳代謝，就是維持生命的壹系列化學反應的總稱。人體新陳代謝的過程就是從外界環境中吸收營養物質，通過壹系列酶的催化作用轉化為所需的能量，同時將形成的廢物排出體外。這是壹個非常復雜的化學反應過程，涉及的內容很多，但最重要的是與人體的吸收和消耗有關，即與人體的食物攝入量和運動消耗密切相關。
所謂代謝平衡，主要是指飲食供給和運動消耗之間的平衡。只有解決了這個問題，才能保證人體血液的清潔，為維護心腦血管的健康打下良好的基礎。