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八種早餐粥食譜

皮蛋瘦肉粥:水9斤,大米500g,皮蛋5個,瘦火腿150g,姜末蔥花適量。

米酒湯圓粥:水10斤,糯米240克,米酒500克,小湯圓200克,枸杞適量,雞蛋液兩個。

小米南瓜粥:水10斤,小米500克,南瓜400克,枸杞適量,煮30分鐘。

綠豆粥配方:開水10斤,綠豆500克,糯米350克,紅棗適量,綠豆、糯米、紅棗用開水浸泡,文火燉35分鐘。

紫薯燕麥片:水10公斤,燕麥片100克,燕麥片230克,糯米80克,紫薯40克,枸杞、紅棗適量。

八寶粥配方:水8斤,黑米70g,糯米150g,小紅豆60g,花壇豆100g,大米50g,高粱米60g,麥仁60g,紅棗15g。

補血粥:水8斤,糯米500 g,大米100 g,蜜棗15,紅棗壹把,銀耳30 g,枸杞適量。

牛奶燕麥片:水10公斤,奶粉300克,燕麥片200克,糯米70克,紅米65克,枸杞適量。

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